Резкий характер и бескомпромиссность становятся причиной стремительного падения успешной карьеры в мире высокой кухни. Звёздного шеф-повара выгоняют из престижного столичного ресторана, а вместе с этим для него закрываются двери всего ресторанного бизнеса. Репутация токсичного профессионала оказывается сильнее таланта, и вчерашний фаворит индустрии в одночасье остаётся без работы, команды и будущего. Единственным шансом вернуть себе имя становится рискованный шаг — открыть собственное заведение с молодым и неопытным поваром, с которым он знаком всего один день. Желание доказать, что настоящая кухня рождается не из глянца и связей, а из характера и мастерства, толкает героев на путь, где каждый шаг даётся через конфликт, давление и постоянное напряжение. В поисках денег и поддержки они быстро понимают, что мир бизнеса куда опаснее ресторанных кухонь.

Ситуация выходит из-под контроля, когда попытка найти инвесторов оборачивается долгами перед сербской мафией, для которой чужие мечты — лишь инструмент заработка. Открытие ресторана превращается в борьбу за выживание, где под угрозой оказываются не только бизнес и свобода, но и жизнь близких. Постепенно история перерастает из профессиональной драмы в жёсткий криминальный конфликт, где герои вынуждены пересмотреть свои принципы, научиться работать в команде и брать ответственность не только за вкус блюд, но и за последствия собственных решений. Сериал показывает, как амбиции, талант и ярость могут стать как движущей силой, так и источником разрушения, если ставка слишком высока. Жар — о ресторанном бизнесе, амбициях, криминальном давлении и цене успеха. Смотреть российские сериалы драмы онлайн и без регистрации.